Num artigo que destaca uma press trip, o projeto da Quinta dos Castelares foi mencionado como “um dos embaixadores de Freixo de Espada À Cinta, arrecadando inúmeras distinções em prestigiados certames de vinho.”
Douro Vinhateiro – Quinta dos Castelares
Apresentamos-lhe a identidade da Quinta dos Castelares, que o transporta para sabores únicos e diferenciados.
Continuar a ler Douro Vinhateiro – Quinta dos CastelaresVinho para cada Santo Popular
Este ano, os Santos Populares estão de volta e trazem consigo os sabores Castelares para o ajudar na festa! Os arraiais e as marchas estão de regresso, prometendo animação e convívio.
É nesse sentido que a Quinta dos Castelares preparou um artigo especial para o ajudar a tornar esta época festiva memorável. Selecionámos alguns vinhos para acrescentar mais alegria e boa disposição à sua noite.
Depois de tanto tempo sem celebrações, os Santos Populares têm este ano, um gosto especial. Faça por tornar ainda mais delicioso, com os nossos vinhos.
Aproveite o nosso cupão ativo de desconto ‘SANTOSPOPULARES’, que lhe garante 15% de desconto até dia 30 de junho.Quinta dos Castelares | Há um novo Douro por descobrir.
Se é para refrescar, que seja com Castelares a ajudar
Não há dúvidas que o vinho branco encaixa na perfeição com o verão. Nada melhor do que um vinho para refrescar as temperaturas quentes! Seja com ou sem companhia, na piscina ou no jardim de casa, o importante é usufruir dos dias de calor.
A pensar nessa época, fizemos uma seleção de vinhos brancos que são uma ótima escolha e que podem ser provados sozinhos ou para acompanhar refeições.
Códega do Larinho
Começamos com Códega do Larinho, um vinho branco de vinhas velhas de Freixo de Espada à Cinta, considerado o berço da casta Códega do Larinho.
Para criar este vinho, são colhidas as uvas brancas de Códega do Larinho de vinhas velhas na propriedade Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira.
Este vinho é a melhor combinação com peixe e bacalhau.Encontre-o aqui:
Colheita Branco
Se procura uma solução económica, o Colheita Branco apresenta-lhe o caracter freixenista do Douro Superior. Com estrutura media, tem um estilo frutado muito elegante e gastronómico.
A sua produção prende-se por vindima manual, de suave prensagem dos cachos inteiros.Para degustar, pode experimentar acompanhar peixe assado no forno, bacalhau, carnes brancas e queijos de pasta mole.
Encontre-o aqui:
Reserva Branco
Mas já que o verão é feito de aventuras e novas experiências, o Reserva Branco promete surpreende-lo com o seu aroma intenso e complexo a frutos brancos e com um toque mineral, equilibrado pelo estágio em barricas.
A sua vinha está implementada em patamares de duplo bardo e vinha ao alto.
Experimente este vinho com peixe assado no forno, bacalhau, carnes brancas e queijos de pasta mole.Encontre-o aqui:
Manuel Caldeira
Por fim, mas não menos importante, o elegante Manuel Caldeira é um vinho branco com carácter freixista do Douro Superior. Aroma intenso e complexo a frutos branco, equilibrado pelo estágio em barrica e com um toque mineral.
Este vinho é fermentado manualmente em barris franceses a partir das castas tradicionais do Douro: Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio.
Acreditamos que seja um verdeiro ‘amor à primeira degustação’, fruto do seu sabor inesquecível.Encontre-o aqui:
Faça-se acompanhar com Quinta dos Castelares em todos os seus momentos especiais de verão e viva os dias de calor intensamente.
Não se esqueça, se é para refrescar, que seja com Castelares a ajudar!
Quinta dos Castelares | Há um novo Douro por descobrir
Concours Mondial Bruxelles | Premiação Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
A edição de 2022 do Concours Mondial Bruxelles, um concurso enológico de referência e que anualmente distingue vinhos de diferentes zonas do mundo, fez premiar com medalha de ouro os vinhos Quinta dos Castelares Grande Reserva 2018, Quinta dos Castelares Reserva 2018, Quinta dos Castelares Vinhas a norte 2020 e Fronteira Grande Reserva 2018.Continuar a ler Concours Mondial Bruxelles | Premiação Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira
Vinalies Mondial du Rosé 2022 | Premiação Espumante Pinot Noir
A Vinalies Internacional, no segmento de rosés, distinguiu o nosso Espumante Pinot Noir Rosé 2019, com uma medalha que expressa o valor de um vinho que estagia cerca de 12 meses na cave da Quinta dos Castelares a uma temperatura constante de 15 graus e uma humidade de 75%.Continuar a ler Vinalies Mondial du Rosé 2022 | Premiação Espumante Pinot Noir
Clipping Castelares | Prémio Escolha do Mercado
Recentemente o nosso vinho Fronteira Douro Reserva 2019 foi considerado, pela revista ‘Grandes Escolhas’, uma escolha de mercado no categoria de vinhos entre 5 a 12 euros.Continuar a ler Clipping Castelares | Prémio Escolha do Mercado
Clipping Castelares | Vila Nova de Foz Côa elege vinho Castelares
Na 9ª edição do Festival do Vinho do Douro Superior, é com orgulho que o nome Castelares surge representado, sendo mais um reconhecimento para a Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira e para a região.Continuar a ler Clipping Castelares | Vila Nova de Foz Côa elege vinho Castelares
O Vinho ideal para o verão é certamente Castelares
As altas temperaturas da estação que se aproxima, tornam o ambiente perfeito para sabores leves e refrescantes.
Rosés, brancos e espumantes são as escolhas ideais para esses dias, que se prevêem longos e especiais. Nesta época de clima quente, temos a tendência a comer pratos mais leves. Para combinar com esse tipo de refeição, é importante que o vinho acompanhe de forma suave, recatada e equilibrada. Por isso, deixamos aqui algumas sugestões que deve ter em conta:
Espumante Códega do Larinho
Bolha delicada e persistente, aromas frescos e minerais, notas de pão torrado, acidez vibrante.
– Combinação curiosa com pratos fortes, e peixes gordos.Para além disso, a acidez, uma forte particularidade dos vinhos brancos e rosés, traz uma sensação de frescor. Essa acidez é ainda mais elevada quando servimos o vinho a uma temperatura mais reduzida. Combinação perfeita para o verão!
Para tornar os seus dias de calor mais leves, visite o nosso site e desfrute dos sabores mais refrescantes que temos para lhe oferecer em https://www.castelares.com/vinhos/
CASTELARES | HÁ UM NOVO DOURO POR DESCOBRIR
RALI DE PORTUGAL 2022 | WRC
É com enorme orgulho que a Quinta dos Castelares apoia a dupla Paulo Caldeira e Ana Gonçalves, que no passado fim de semana alcançou um honroso 3.º lugar entre as equipas portuguesas que disputaram o Rally de Portugal, quarta ronda do Campeonato Mundial de Ralis – WRC.
