Continuar a ler Vinalies Mondial du Rosé 2022 | Premiação Espumante Pinot Noir
As altas temperaturas da estação que se aproxima, tornam o ambiente perfeito para sabores leves e refrescantes.
Rosés, brancos e espumantes são as escolhas ideais para esses dias, que se prevêem longos e especiais. Nesta época de clima quente, temos a tendência a comer pratos mais leves. Para combinar com esse tipo de refeição, é importante que o vinho acompanhe de forma suave, recatada e equilibrada. Por isso, deixamos aqui algumas sugestões que deve ter em conta:
Bolha delicada e persistente, aromas frescos e minerais, notas de pão torrado, acidez vibrante.
– Combinação curiosa com pratos fortes, e peixes gordos.
Para além disso, a acidez, uma forte particularidade dos vinhos brancos e rosés, traz uma sensação de frescor. Essa acidez é ainda mais elevada quando servimos o vinho a uma temperatura mais reduzida. Combinação perfeita para o verão!
Para tornar os seus dias de calor mais leves, visite o nosso site e desfrute dos sabores mais refrescantes que temos para lhe oferecer em https://www.castelares.com/vinhos/
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