Quinta dos Castelares Reserva Branco

Códega do Larinho

Começamos com Códega do Larinho, um vinho branco de vinhas velhas de Freixo de Espada à Cinta, considerado o berço da casta Códega do Larinho.
Para criar este vinho, são colhidas as uvas brancas de Códega do Larinho de vinhas velhas na propriedade Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira.
Este vinho é a melhor combinação com peixe e bacalhau.

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Colheita Branco

Se procura uma solução económica, o Colheita Branco apresenta-lhe o caracter freixenista do Douro Superior. Com estrutura media, tem um estilo frutado muito elegante e gastronómico.
A sua produção prende-se por vindima manual, de suave prensagem dos cachos inteiros.

Para degustar, pode experimentar acompanhar peixe assado no forno, bacalhau, carnes brancas e queijos de pasta mole.

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Reserva Branco

Mas já que o verão é feito de aventuras e novas experiências, o Reserva Branco promete surpreende-lo com o seu aroma intenso e complexo a frutos brancos e com um toque mineral, equilibrado pelo estágio em barricas.
A sua vinha está implementada em patamares de duplo bardo e vinha ao alto.
Experimente este vinho com peixe assado no forno, bacalhau, carnes brancas e queijos de pasta mole.

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Manuel Caldeira

Por fim, mas não menos importante, o elegante Manuel Caldeira é um vinho branco com carácter freixista do Douro Superior. Aroma intenso e complexo a frutos branco, equilibrado pelo estágio em barrica e com um toque mineral.
Este vinho é fermentado manualmente em barris franceses a partir das castas tradicionais do Douro: Códega do Larinho, Rabigato e Gouveio.
Acreditamos que seja um verdeiro ‘amor à primeira degustação’, fruto do seu sabor inesquecível.

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